ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್‌ನ್ನು ಬಹುಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜನರಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಾಗುವ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕುರಿತಾದ ಅನೇಕ ಚರ್ಚೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಜಾರಿಗೆ ಬಂದಿವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೀಟಾಣುಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು, ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪತ್ತೆಯಾಗಿವೆ, ಇದು ಜನರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತೀವ್ರ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿದೆ.
ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮತ್ತು ಮಾಪನ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (FSSAI) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್‌ನ್ನು “ಹೈ ರಿಸ್ಕ್ ಫುಡ್” (ಅತಿದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯದ ಆಹಾರ) ಶ್ರೇಣಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮಹತ್ವದ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು, ಪ್ಯಾಕೇಜಡ್ ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಜನರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಪ್ರೇರಣೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಲಿದೆ.
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ದಿನೇ ದಿನೇ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೀಟಾಣುಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರುತ್ತಿವೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಜ್ವರಗಳು, ಬಾಹ್ಯ ಲೋಹಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯು, ಮತ್ತು ಕೀಟಾಣುಗಳಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗುವ ರೋಗಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಇವು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಸಾವಿರಾರು ಜನರನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿತ ಮಾಡುತ್ತಿವೆ. ಈ ಹಿಂದೆ ಹಲವು ಬಾರಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ವರದಿಯಾಗಿದ್ದವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು FSSAI ಈ ಪ್ರಮುಖ ಕ್ರಮವನ್ನು ಕೈಗೊಂಡಿದೆ.
ಹೈ ರಿಸ್ಕ್ ಫುಡ್ ಶ್ರೇಣಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳು
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ ಅನ್ನು ಹೈ ರಿಸ್ಕ್ ಫುಡ್ ಶ್ರೇಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಇವುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ತಪಾಸಣೆಗಳು ಜಾರಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಈ ನಿಯಮಗಳು ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ, ಅದರ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಕ contaminant ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ನೀರಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ಪರಿಶೀಲನೆಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ನೀರಿನ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾಧಾನ್ಯವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಕೀಟಾಣುಗಳು ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ತಗಲು ಮುಚ್ಚಲು ಕ್ರಮಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತವೆ.
ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಖಚಿತವಾದ ನಿಯಮಾವಳಿ ರೂಪಿಸಲಾಗಿವೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ನೀರಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಕ್ರಮ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ. ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರೇಶನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಗುರಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ.
ಸುರಕ್ಷಿತ ನೀರು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸರಿಯಾದ ಮಾನದಂಡಗಳು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಯಾರಕರು ನೀರಿನ ವಿವಿಧ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೀಮಿತ ಪಾವತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
ನೀರನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸುಧಾರಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂಶಯಯುತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರದಂತೆ ನಿರಂತರ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲು ತಯಾರಕರು ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಎಲ್ಲ ಕ್ರಮಗಳು, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್‌ನ್ನು “ಹೈ ರಿಸ್ಕ್ ಫುಡ್” ಎಂದು ಘೋಷಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು, ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಮಗಳು, ಜನರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ ನೀರನ್ನು ನೀಡಲು ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ, ಜನರು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ನಂಬಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್‌ಗೆ ಹೈ ರಿಸ್ಕ್ ಫುಡ್ ಶ್ರೇಣಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, FSSAI ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ತನ್ನ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತಂದಿದ್ದು, ಭಾರತದ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ನಿಜಕ್ಕೂ ಮಹತ್ವಪೂರ್ಣ ಹೆಜ್ಜೆ ಇರಲಾಯಿತು.
