ಮೂಲಂಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡೆಗಣಿಸಲಾಗುವ ಒಂದು ಬೇರು ತರಕಾರಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಹುರಿದಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡಂಟ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಶ್ರೋತವಾಗಿದ್ದು, ಸಮಗ್ರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.ಮೂಲಂಗಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಲಾಭವೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನ ಅಂಶವಿರುವುದು. ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಲವಿಸರ್ಜಕವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಕಣಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರ ನಾರಿನ ಅಂಶವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆದು, ಪೇಚೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಶಕ್ತಿಯುತ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಕೋಶಗಳ ರಕ್ಷಣೆ, ದಹನಶೀಲತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೋಲಾಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಬಲ, ಲವಚಿಕೆ ಮತ್ತು ಘನತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು-ನಾಡಿ ಕ್ರಿಯೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಸಹಕಾರಿ.
ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮೂಲಂಗಿಯು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಇರುವ ನಾರು ಹಾಗೂ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡಂಟ್‌ಗಳು ಕೊಲನ್, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮುಂತಾದ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಜ್ವರ, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಇರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ನಾಶಕ ಮತ್ತು ದಹನಶಮನ ಗುಣಗಳು ಚರ್ಮದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಣಿಸಿ, ಗಾಯಗಳ ಗುಣಮುಖತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ.ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಮೂಲಂಗಿಯು ಹಲವಾರು ಲಾಭಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
